Morbidella di mucca 400gr

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DESCRIZIONE
Formaggio fresco a pasta tenera e forma cilindrica, con facce piane o leggermente incavate, diametro di 10-12 cm e scalzo di 6-8 cm, peso circa 400 g. Maturazione 15 giorni.

INGREDIENTI
LATTE fieno STG vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici, sale marino, caglio microbico.

CONSERVAZIONE
da 0 a 4°C

CONTROLLO
IT BIO 009 CU 83 - Agricoltura Italia

STABILIMENTO
IT K 8487 CE

GIORNI DI CONSERVAZIONE
60 giorni
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Formaggio fresco a pasta tenera e forma cilindrica, con facce piane o leggermente incavate, diametro di 10-12 cm e scalzo di 6-8 cm, peso circa 400 g. Maturazione 15 giorni.

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LATTE fieno STG vaccino intero pastorizzato, fermenti lattici, sale marino, caglio microbico.

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