Monte veronese d'allevo DOP porzionato 200gr

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DESCRIZIONE
Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente latte vaccino parzialmente scremato.
Stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi. La crosta è sottile ed elastica, la pasta di colore bianco o leggermente paglierino in relazione alla stagione di produzione con occhiatura minuta.

INGREDIENTI
LATTE vaccino intero*, sale marino,caglio di vitello.
*ingrediente biologico

ALLERGENI PRESENTI:
latte e derivati.

CONSERVAZIONE
da 5° a 10°

CONTROLLO
IT BIO 009 CU 83

STABILIMENTO
IT K 8487 CE

GIORNI DI CONSERVAZIONE
60 giorni
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Formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente latte vaccino parzialmente scremato.
Stagionatura varia dai 3 ai 6 mesi. La crosta è sottile ed elastica, la pasta di colore bianco o leggermente paglierino in relazione alla stagione di produzione con occhiatura minuta.

INGREDIENTI
LATTE vaccino intero*, sale marino,caglio di vitello.
*ingrediente biologico

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