Grancaverde porzionato 300gr

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DESCRIZIONE

Prodotto con latte vaccino di montagna (Monti Lessini) da due mungiture giornaliere, riposato e parzialmente scremato per affioramento. L’alimentazione delle vacche è costituita da foraggi verdi o essicati e cereali tra i quali mais e orzo biologici. La pasta è dura, cotta con struttura granulare. La forma è cilindrica, del peso di circa 40 kg. La stagionatura varia dai 20 ai 24 mesi.



INGREDIENTI
LATTE vaccino, sale marino, coagulante microbico.
* ingrediente biologico - Agricoltura Italia

ALLERGENI PRESENTI:
latte e derivati.

CONSERVAZIONE
forme intere 15 °C - porzioni sottovuoto 5-7 °C

CONTROLLO
IT BIO 009 CU 83

STABILIMENTO
IT 05/306 CE

GIORNI DI CONSERVAZIONE
60 giorni

Scopri Scheda prodotto nel dettaglio#mce_temp_url#
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Prodotto con latte vaccino di montagna (Monti Lessini) da due mungiture giornaliere, riposato e parzialmente scremato per affioramento. L’alimentazione delle vacche è costituita da foraggi verdi o essicati e cereali tra i quali mais e orzo biologici. La pasta è dura, cotta con struttura granulare. La forma è cilindrica, del peso di circa 40 kg. La stagionatura varia dai 20 ai 24 mesi.



INGREDIENTI
LATTE vaccino, sale marino, coagulante microbico.
* ingrediente biologico - Agricoltura Italia

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