a) Amarone
Viene prodotto nella zona Valpolicella classica a nord-ovest di Verona. Questo vino DOC viene affinato per almeno due anni. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è speziato, il sapore pieno, caldo e vellutato.
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b) Valpolicella Classico Superiore Grola
Vino Valpolicella DOC classico superiore prodotto nella zona tipica situata a nord-ovest di Verona, ottenuto facendo ripassare il vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone e successivamente affinato in botti di rovere per almeno un anno.
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c) Valpolicella Classico
Vino Valpolicella DOC classico prodotto nella zona tipica situata a nord-ovest di Verona. Il colore è rosso rubino carico, profumo delicato, sapore fresco ed asciutto.
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d) Bianco di Custoza
Vino bianco DOC prodotto sulle colline che si trovano a sud-est del Lago di Garda. Il colore è giallo paglierino.
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e) Soave
Vino bianco DOC prodotto sulle colline ad est di Verona. Il colore è giallo paglierino, il profumo con bouquet floreale, il sapere è asciutto, fresco e morbido.
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f) Bardolino Classico
Vino Bardolino DOC classico prodotto sulle colline ad est del Lago di Garda. Il colore è rosso rubino, profumo delicato con sentore di frutta
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g) Bardolino Chiaretto
Vino rosato prodotto sulle zone collinari ad est del Lago di Garda. Il colore è rosa dal profumo leggermente fruttato e delicato.
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h) Grappa di Amarone
Grappa ottenuta da vinacce fresche di Amarone Classico distillate a vapore. è una grappa giovane dal profumo delicato e persistente.
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i) Grappa Grola
Grappa ottenuta da vinacce di Valpolicella Classico del vigneto “Grola”. è una grappa giovane dal profumo delicato e persistente, il gusto è morbido e armonico.
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j) Olio Extra Vergine di Oliva
Olio Extra Vergine di oliva prodotto nella provincia di Verona e nelle vicinanze del Lago di Garda, zone vocate per la coltura dell’olivo. Le olive, subito dopo la raccolta vengono portate in frantoio, molite a pietra e spremute a freddo.
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